Clik here to view.
Csülök. Mi más…
A karamell pitét már megsütöttem a hét elején, hogy jól “megérjen” a férj születésnapjára. De! Szerettem volna valami finom ebédet is főzni. Fiús hétvégénk van, Rozi bátyái pedig igazi pasis étvággyal...
View ArticleClik here to view.
Kacsasült
Hogyan lehet felkészülni a Márton napra és a libasültre? Kacsával. Ez egy egész pályás összjáték volt volt. Beszállt mindenki a sütésbe, főzésbe. Harmónia volt, és béke. Az egyik báty mosogatott, a...
View ArticleClik here to view.
Sültparadicsom-leves
Kicsit idétlenül hangzik magyarul, pedig az angol neve olyan menő: roasted tomato soup. De ez a leves tényleg menő, magyarul is, angolul is. Hegyomlásnyi Waitrose-os receptgyűjteményem van, amit még...
View ArticleClik here to view.
Fehér vadas marha, ahogy a Nagymamám csinálta
Általában furcsán néznek rám, amikor elmondom, hogy felénk fehér a vadas. A nagymamám mindig így csinálta, nekünk így égett be. De a zöldséges verziót is nagyon szeretem. Emlékszem, milyen vérre menő...
View ArticleClik here to view.
Márton napi libacomb vörösborban párolva
A Márton napi menü főszereplője a liba volt. Haha, életemben először tegnap sütöttem, valahogy nem volt szerves része az életemnek. Inkább kacsásak vagyunk. Tavaly a férj dobta össze a Márton napi...
View ArticleClik here to view.
Részeg disznó
Az a huncut kérés érkezett a Cafeblog csapatától, hogy valljunk színt, melyik a kedvenc receptünk. Nem kell feltétlenül karácsonyi receptnek lennie, de azért a Húsvéti Nyuszit még ne stresszeljük...
View ArticleClik here to view.
Disznótoros rakott krumpli
“Itt a kenyér, itt a só, hurkát enni csuda jó!”Én sem vagyok már mai csibe, hogy azonnal a régi, hurka reklám ugrott be, amikor megvettük a jó kis házi hurkát, kolbászt. De az igazság ott van. Hurkát,...
View ArticleClik here to view.
Penne paradicsomos húsgolyókkal
Betelt a pohár. A fejem búbjáig tele vagyok a nehéz kajákkal, a gyomrom már nyomja a látóidegeimet, muszáj pihenni. Bár hús ebben az ételben is van, de a paradicsomlétől, a citromtól és a zöld...
View ArticleClik here to view.
Savanyú káposzta leves
Mindenkinek nagyon boldog új évet kívánunk! Hozzávalók:3 – 4 nagy marék apró savanyú káposzta1 fej vöröshagyma4 gerezd fokhagyma1 paradicsom1 fehér paprika1 nagy szál füstölt kolbász felkarikázva10 –...
View ArticleClik here to view.
Kapros citromos spárgaleves
Vannak visszatérő időszakok, amikor hamisítatlan burleszk folyik a konyhánkban. És nem Dita Von Teese járja egészen elképesztően buja burleszk táncát, hanem én nyomom folytatásos konyhai bénázásaimat....
View Article
